Yeme & İçme
Fırat bölgesinin mutfaklarının en meşhur ve benzersiz lezzetlerini incelemek için tıklayın.
-
Ne Alınır
ARAPGİR MOR REYHAN
Aktarların ve kapalı çarşıların vazgeçilmez bitkilerinden olan Arapgir’in mor reyhanı sadece Malatya...
Keşfedin -
Ne Alınır
DALBASTI KİRAZI
Özellikle Yeşilyurt ve Gündüzbey bölgesinde yetiştirilmektedir. 1960’lı yıllarda İzmit çevresinden M...
Keşfedin -
Ne Alınır
HEKİMHAN ALIÇ SİRKESİ
Türkiye’de ve tüm dünyada çeşitli hastalıklara ve virüslere karşı bağışıklık sistemini güçlendirmek ...
Keşfedin -
Yeme & İçme
KAĞIT KEBABI
Yöre mutfağının baş yemeklerinden birisi de kâğıt kebabıdır. Taraklık ve etevi denilen kuzunun kabur...
Keşfedin -
Ne Alınır
HEKİMHAN CEVİZİ
Hekimhan Cevizi, Anadolu Cevizi diye tabir edilen Juglans regia L. türüne aittir. Malatya ilinin Hek...
Keşfedin -
Yeme & İçme
ANALIKIZLI
Türkiye’nin pek çok yöre mutfağında rastlanılabilmesi mümkün olan analıkızlı çorbasının Malatya mutf...
Keşfedin -
Yeme & İçme
ACILI AYRAN
Malatya mutfağının vazgeçilmez soğuk içecek türlerinden biri olan acılı ayran, içerisine yasemin bib...
Keşfedin -
Yeme & İçme
ZIRH KEBABI
Bazı kebapçıların markalaşma ve ticari kaygılar sebebiyle eski ruhunu kaybettiği düşünülse de bazı k...
Keşfedin
